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芝麻椰汁雪花糕

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材料
1鮮奶(A)……………………………………..250cc
(B)…………………………………….150cc
2椰漿…………………………………………..400cc
3芝麻醬……………………………………….60g
4玉米粉………………………………………65g
5糖………………………………………………60g
6椰絲…………………………………………..適量

步驟
1將鮮奶B及玉米粉放入鍋中拌勻
2將鮮奶A及2 3 5用另一只鍋子煮沸沖入步驟1中
3回煮至玉米粉熟透(呈黏稠狀),過程中需不停用打蛋器攪拌避免沾黏
4倒在深盤中,蓋上保鮮膜放置冰箱冷卻後切塊,沾上椰絲及可享用

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